อาหารอะไรไม่ควรกินเวลาท้องผูก

ท้องผูกมีสาเหตุหลักๆ มาจากพฤติกรรมการกิน การรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์ต่ำ และดื่มน้ำน้อย ทำให้อุจจาระแข็ง ไม่จับตัวเป็นก้อน ส่วนสาเหตุรองลงมาได้แก่ การมีอะไรอุดตันลำไส้ เนื้องอก ความผิดปกติของฮอร์โมน และเส้นประสาท เป็นต้น

อาการท้องผูกนอกจะทำให้ไม่สบายตัวและหงุดหงิดแล้ว หากปล่อยไว้นานๆ ไม่รักษาให้หายก็อาจเป็นสาเหตุของโรคริดสีดวงทวาร และแผลในลำไส้ได้อีกด้วยค่ะ

เพราะเป็นอาการที่เกิดในไส้ทำให้สิ่งที่เรากินส่งผลต่ออาการท้องผูกโดยตรง วันนี้เราจึงจะมาแนะนำว่าอาหารประเภทไหนควรลด และอาหารประเภทไหนควรทานเพิ่ม เพื่อให้ลำไส้เรากลับมาสุขภาพดีอีกครั้งค่ะ

อาหารที่ควรลดได้แก่

1. อาหารย่อยยาก เป็นอาหารที่ส่วนใหญ่มีไขมันสูงรบกวนการย่อย และมีไฟเบอร์ต่ำ จึงทำให้ลำไส้ทำงานหนัก และอุจจาระเคลื่อนที่ได้ช้าลง จนอาจทำให้อาการท้องผูกรุนแรงขึ้น เช่น

ของทอด

อาหารฟาสต์ฟู้ด

เนื้อติดมัน

อาหารตระกูลนม

2. อาหารที่ทำให้เกิดแก๊สในลำไส้ แก๊สจะขัดขวางการเคลื่อนที่ของอุจจาระ และทำให้อาการท้องผูกแย่ลง เช่น

หอม กระเทียม

อาหารตระกูลถั่ว

สารให้ความหวานแทนน้ำตาลบางชนิด เช่น ไซลิทอล แมนนิทอล และซอร์บิทอล

3. อาหารที่ทำให้เกิดการแพ้ มักทำให้ท้องผูกในผู้ที่มีประวัติแพ้อาหารเหล่านี้มาก่อน เช่น

นม บางคนแพ้น้ำตาลแลคโตสในนม และบางคนแพ้โปรตีนในนม

กลูเตน ใน ข้าวโพด ข้าวสาลี

4. กล้วย โดยเฉพาะกล้วยดิบที่สามารถทำให้ท้องอืดได้

5. เบียร์ หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์(beer can) เพราะทำให้ร่างกายเสียน้ำมากขึ้น เป็นสาเหตุของอุจจาระแข็งได้

อาหารที่ควรกิน และอาจทำให้อาการท้องผูกดีขึ้น ส่วนใหญ่คือ ผัก และผลไม้ เกือบทุกชนิด เช่น

แอปเปิ้ล

กีวี

ส้ม

แก้วมังกร

(mistletoe)ผักใบเขียว

ถั่วลันเตา (ทั้งเปลือก)

อาหารเหล่านี้มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้อุจจาระจับตัวเป็นก้อนได้ดี และยังช่วยรักษาความชื้น พอปรับพฤติกรรมการกินอาหาร ร่วมกับการดื่มน้ำมากๆ ก็จะทำให้อาการท้องผูกบรรเทาลงได้ค่ะ

อย่างไรก็ตาม หากใครปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินแล้ว ยังไม่หายท้องผูก หรือท้องผูกบ่อยผิดสังเกต ก็อาจเป็นไปได้ว่าเราอาจจะมีอะไรอย่างอื่นคอยขัดขวางภายในลำไส้ได้ ซึ่งสามารถมาตรวจได้ด้วยการเอกซ์เรย์ หรือส่องกล้อง ที่ศูนย์ระบบทางเดินอาหารและตับ โรงพยาบาลธนบุรี บำรุงเมือง

----------------------------

call center : 02-220-7999

LINE : https://lin.ee/AcCNqYl

แผนที่โรงพยาบาล : https://goo.gl/maps/MLhJk7KpYKbcWf8b9